Mermelada de Fresas con Thermomix

Que fácil es hacer mermeladas con Thermomix... Podemos aprovechar cualquier fruta y hacer estas ricas mermeladas caseras que podemos conservar sin problemas.. Os cuento como! ❤

INGREDIENTES:

〮500 g de fresas

〮500 g de azúcar
〮1 cucharada de zumo de limón

PREPARACIÓN :

1 〮Lavamos bien las fresas y quitamos las hojas. Las ponemos en el vaso con el zumo de limón y el azúcar y programamos 30 min / 90º/ Vel 2. Ponemos el cestillo encima de la tapa en lugar del cubilete para que evapore, así lo que salte no salpica la cocina ni nos quema.

2 〮Al finalizar lo guardamos en tarros hervidos previamente,  dejando 1 cm libre en el borde, lo tapamos y le damos la vuelta y dejándolo enfriar boca abajo para que haga el vacio… Cuando estén fríos los podemos conservar en el frigorífico. Listo para usarse cuando nos apetezca!