Puré de Patatas con Thermomix

Puré de patatas casero y con un sabor mas natural y delicioso, ahorramos dinero y ganamos en salud, otra de las ventajas de Thermomix! ❤

INGREDIENTES:

〮 800gr de patatas para cocer troceadas
〮 400gr de agua o de leche
〮 Sal al gusto
〮 Nuez moscada
〮 Pimienta negra recién molida
〮 25gr de mantequilla
〮 50gr de mantequilla o aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN :

1 〮Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade las patatas, el agua y la sal en el vaso y programa 20 min/ temp Varoma / vel 1. Comprueba que las patatas están blandas y bien cocidas, de no ser así programa unos minutos más.
Si se usa leche, programa 30 min/ 90º/ vel 1
2 〮Retira la mariposa, incorpora la mantequilla o el aceite y sazona con pimienta y nuez moscada. Programa 30 seg/ vel 3.