Sopa de Picadillo con Thermomix

Esta sopa con arroz es muy sabrosa, y ahora que ya empieza a cambiar el tiempo es la cena perfecta! ❤

INGREDIENTES :

〮50 g de aceite de oliva virgen extra

〮100 g de jamón serrano cortado en dados

〮200 g de carne de pollo cocido cortado en dados

〮1200 g de caldo de ave

〮100 g de arroz de grano corto

〮2-3 huevos duros troceados

〮1 ramita de hierbabuena fresca 

〮100 g de costrones de pan en dados

PREPARACIÓN :

1 〮Ponemos en el vaso el aceite y el jamón, sofreímos 3 min / Varoma/ Giro a la izquierda/ Vel Cuchara.

2 〮Agregamos el pollo y sofreímos 1 min / Varoma / Giro a la izquierda/ Vel Cuchara.

3 〮Incorporamos el caldo y programamos 10 min / 100º / Giro a la izquierda/ Vel 1.

4 〮Añadimos el arroz y cocemos 14 min/ 100º / Giro a la izquierda/ Vel 1.

5 〮La vertemos en una sopera y añadimos los huevos cocidos, la hierbabuena y el pan.