Arroz Amarillo con Pollo con Thermomix

Un clásico que en Thermomix nunca se nos pasa el arroz!! Os recomiendo que probéis a hacer arroces, son una delicia! ❤

INGREDIENTES :

〮100 g de aceite de oliva virgen extra

〮2 dientes de ajo

〮500 g de contramuslos de pollo deshuesados y cortados en dados

〮sal

〮350 g de pimientos verdes y rojos cortados en trozos

〮850 g caldo de ave

〮1 pellizco de pimenton

〮1/2 cucharadita de colorante amarillo

〮350 g de arroz de grano corto

〮100 g de gisantes

PREPARACIÓN :

1 〮Ponemos en el vaso el aceite y los ajos, y troceamos 5 seg/ Vel 6.

2 〮Programamos 3 min / Varoma/ Vel 1.

3 〮Agregamos el pollo y rehogamos 5 min / Varoma / Giro a la izq / Vel Cuchara.

4 〮Incorporamos los pimientos y programamos 6 min / Varoma / Giro a la Izq / Vel Cuchara.

5 〮Añadimos el caldo, el pimentón, el colorante y la sal, y programamos 9 min / Varoma / Giro a la Izq / Vel cuchara.

6 〮 Ponemos el arroz y programamos 13 min / 100º / Giro a la Izq / Vel 1, cuando falten 3 min agregamos los guisantes por el bocal.  Dejamos reposar 3 min en la fuente de servir y listo!