Arroz con aceitunas con Thermomix

¿Cansados de comer siempre el arroz de la misma forma? Esta es una forma de variar el menú y muy económica! ❤

INGREDIENTES (4 raciones):

〮200 g pimiento rojo

〮200 g tomate triturado natural

〮100 g de cebolla

〮2 dientes de ajo

〮100 g aceite de oliva virgen extra

〮1 cucharadita de pimentón dulce

〮1000 g de agua

〮sal

〮azafrán o colorante

〮200 g de arroz de grano corto

〮100 g de aceitunas verdes sin hueso en rodajas

〮100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas

PREPARACIÓN :

1 〮Poner en el vaso el pimiento, el tomate, la cebolla y el ajo y programar 5 seg / Vel 4.

2 〮Añadir el aceite por el bocal y programar 15 min / Varoma / Giro a la Izq / Vel cuchara. Unos segundos antes de que acabe añadir el pimentón por el bocal.

3 〮Incorporar el agua y la sal y programar 20 min / 100º/ giro a la Izq / Vel cuchara.

4 〮Agregar el azafrán y el arroz y programar 15 min / 100º/ giro a la Izq / Vel cuchara.

5 〮Añadir las aceitunas. Retirar y servir.