Crema de avellanas con Thermomix

¿A quien no le apetece un bocadillo de crema de avellanas para merendar? Pues con Thermomix podemos hacer la nuestra propia sin las grasas y aditivos que tienen las industriales, pudiendo adaptarla a la cantidad de avellanas y dulzor que a nosotros nos guste! ❤

INGREDIENTES :

〮100 g de avellanas peladas y tostadas en el horno
〮150 g de azúcar

〮100 g de chocolate fondant en trozos

〮100 g de chocolate con leche en trozos

〮100 g de chocolate blanco en trozos

〮200 g de leche entera

〮150 g de aceite de girasol

PREPARACIÓN :

1 〮Tritura las avellanas y el azúcar programando 15 seg / Vel 10, para que quede muy fino
2 〮Añade los chocolates y tritura 20 seg / vel 10.

3 〮Agrega la leche y el aceite. Programa 7 min / 50º / Vel 4. Vierte la crema en un recipiente de cristal y dejalo enfriar.

(Nota: Es evidente que de la calidad de la materia prima dependera el resultado, en este caso invertir en unas buenas avellanas, son la clave!)