Bocados de maíz, queso y jamón york con Thermomix

Muy sencillos para una merienda diferente, animate a probarlos! ❤

INGREDIENTES (30 unidades):

〮250 g de leche

〮10 g zumo de limon

〮150 g queso cheddar en trozos

〮300 g harina de reposteria

〮1 sobre de levadura en polvo

〮1 cucharadita de sal

〮50 g de mantequilla fria en trozos

〮1 cucharadita de perejil fresco picado

〮1 lata pequeña de maiz cocido (140g escurrido)

〮75 g de jamon york en dados (de 1x1)

〮Sesamo para decorar (opcional)

PREPARACIÓN :

1 〮Poner una jarra encima del vaso y pesar la leche, añadir el zumo de limon para cortar la leche y dejar reposar 15 min.

2 〮Precalentar el horno a 180º C.

3 〮Rallar el queso durante 5 seg / Vel 9. Retirar del queso y reservar.

4 〮Sin lavar el vaso, poner la harina, levadura,la sal y la mantequilla, mezclar 5 seg / Vel 4.

5 〮Incorporar el perejil, la leche reservada, el queso rallado, el maiz y el jamon, mezclar 20 seg / giro a la izq / Vel 6. Con una cuchara verter pequeñas porciones sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear decorar con el sesamo, y hornear a 200ºC durante 15 - 20 min.