Mazapán con Thermomix

Que bueno poder hacer nuestros propios postres navideños mucho mas saludables.. El Mazapán Casero no tiene competencia.. ❤

INGREDIENTES:

〮200 g de azúcar glass
〮200 g de harina de almendra
〮1 clara de huevo
〮1 yema

PREPARACIÓN :

1 〮Ponemos el azúcar glass en el vaso junto con la harina de almendra y mezclamos 20 seg / vel 6.
2. Añadimos la clara de huevo y mezclamos 20 seg / vel 6.
3. Les damos forma y metemos a gratinar unos 3 minutos.

( Podemos hacer nuestra propia harina de almendras remojando las almendras 2 horas en agua fría, las molemos con Thermomix en Vel 10 unos 20seg, cuidado con no sacar el aceite a la almendra para que no quede una pasta, por eso es importante remojarlas en agua.)