Ensaladilla rusa con Thermomix

Esta ensaladilla podría llamarla perfectamente al estilo " Mama Lu ", es como siempre la ha hecho mi madre y es como nos gusta, cada familia tiene sus ingredientes preferidos, pero teniendo una base dejemos volar la imaginación!! ❤

INGREDIENTES :

〮600 g de patatas, cortadas en dados pequeños

〮100 g de guisantes congelados

〮4 huevos
〮2 latas de atún en aceite de oliva
〮60 g de aceitunas
〮10 g de vinagre
〮300 g de salsa mayonesa

PREPARACIÓN :

1 〮Vertemos en el vaso 600g de agua y colocamos los huevos en el cestillo, lo metemos en el vaso y tapamos.

2 〮Ponemos en el varoma las patatas cortadas en dados del tamaño que nos guste y añadimos los guisantes congelados y sazonamos, tapamos y lo ponemos en su posición, programamos 25 min / Varoma / Vel 2.

3 〮Cuando acabe reservamos las patatas con los guisantes en una fuente. Pelamos los huevos y cuando estén fríos los ponemos en el vaso limpio  y programamos 2 seg / Vel 4.

4 〮Volcamos el huevo en la ensaladera donde teníamos las patatas y los guisantes, y añadimos las aceitunas, el atún, el vinagre y la mayonesa. Removemos y dejamos enfriar para servirlo!