Helado de Caramelo con Thermomix

A nadie le amarga un dulce... y los helados en verano no pueden faltar! Haciéndolos nosotros mismos controlamos lo que comemos... ❤

INGREDIENTES:

〮300 ml de leche

〮200 ml de nata

〮50 g de azúcar

〮4 yemas de huevo

〮100 ml de caramelo liquido

〮1 pellizco de sal

〮1 cucharadita de azúcar vainillado

PREPARACIÓN :

1 〮Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 7 min / 90º / Vel 4. Vuelca en un recipiente hermético apto para congelar, deja enfriar y mete al congelador un mínimo de 4 horas.

2 〮Corta el bloque en trozos y ponlo en el vaso. Programa 20 seg / Vel 4 para mantecarlo. Lo volvemos a meter en el congelador y ya lo tenemos listo para cuando nos apetezca!