Arroz con Pulpo en Thermomix

Para la preparación de este arroz utilizaremos un arroz redondo, ya que absorberá mucho mas los sabores y estará delicioso!! que lo disfrutéis!!   ❤

INGREDIENTES:

〮100 g de cebolla

〮1 diente de ajo
〮150 g de pimiento rojo
〮100 g de aceite de oliva virgen extra
〮600 g en la receta original de pulpo congelado (descongelado y cortado en rodajas)
〮100 g de tomate natural triturado
〮sal
〮1 cucharadita de pimentón
〮1 hoja de laurel
〮500 g de agua
〮200 g de arroz redondo

PREPARACIÓN :

1 〮Trocea la cebolla, el ajo y el pimiento rojo cortados en trozos, 4 seg/ vel4. Retire del vaso y reserva.

2 〮Sin lavar el vaso ,pon el aceite y caliéntalo 5 min/ Varoma/ vel 1.

3 〮Agrega el pulpo y rehoga 7 min/ Varoma/ giro a la izq/ vel cuchara.

4 〮Incorpora las verduras reservadas y programa 5 min/ Varoma/ giro a la izq/ vel cuchara.

5 〮Echa el tomate, la sal, el pimentón y el laurel. Programa 5 min/ Varoma/ giro a la izq/ vel cuchara.

6 〮Vierte el agua y programa 4 min/ Varoma/ giro a la izq/ vel cuchara para calentarla.

7 〮Vertemos el arroz por el bocal y programamos 13 min/ 100º/ giro a la izq/ vel cuchara. Deja reposar 5 minutos antes de servir y listo.